高橋素子(著) 篠原温(監修) 講談社 珍しく理系の本です。いつも食べてる物のことだから知っておきたいという、ただそれだけの動機です。 旬の野菜の栄養価がこれほど高いとは、恥ずかしながら知りませんでした。今後は季節野菜を食べるようにします。あ…
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