昨日の朝日夕刊で、読者が決める干物日本一という企画が掲載されていました。1 位に輝いたのは、北海道のホッケ。居酒屋評論家の太田和彦によれば、「身離れがよく、食べやすい」とのこと。 私は、ホッケを焼いた物は、骨も皮も食べてます(笑)。噛めばいけ…
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